Lo que nos podria llegar a pasar.
jueves, 25 de noviembre de 2010
domingo, 7 de noviembre de 2010
Sabías que...?
Sabías que…
… tomar agua en la hora correcta maximiza su efectividad en el cuerpo humano?
2 vasos de agua después de despertar ayuda a activar los órganos internos.
1 vaso de agua 30 minutos antes de comer ayuda a la digestión.
1 vaso de agua antes de bañarse ayuda a bajar la presión sanguínea.
1 vaso de agua antes de irse a dormir evita apoplejías o ataques al corazón.
… tomar agua en la hora correcta maximiza su efectividad en el cuerpo humano?
2 vasos de agua después de despertar ayuda a activar los órganos internos.
1 vaso de agua 30 minutos antes de comer ayuda a la digestión.
1 vaso de agua antes de bañarse ayuda a bajar la presión sanguínea.
1 vaso de agua antes de irse a dormir evita apoplejías o ataques al corazón.
domingo, 17 de octubre de 2010
jueves, 16 de septiembre de 2010
Enhorabuena Campeón
La provincia de Castellón ya tiene un nuevo campeón en ciclismo que apunta muy alto. Se trata del vila-realense Sebastián Mora Vedrí, que arrasó en el Campeonato de Europa sub-23 que se celebró en San Petesburgo (Rusia). Mora se colgó el oro en las pruebas de scratch y de relevos a la pista americana, demostrando que es uno de los jóvenes que tiene mejor futuro dentro del deporte nacional de las dos ruedas.
Ayer disputó la prueba de relevos a la pista americana, en la que el combinado español sacó a relucir su potencial y se proclamó justo campeón. En la prueba, Sebastián Mora mostró una gran confianza en sí mismo, que le permitió sacar ventaja sobre sus rivales y llevar a España a lo más alto del podio de Rusia.
En la prueba de scracth, la carrera no comenzó muy bien para los intereses españoles, pues el vila-realense arrancó por la parte trasera del pelotón. Sin embargo, Mora no se puso nervioso y mantuvo la calma. Cuando entró en calor y cogió el ritmo de la competición (tan solo necesitó una vuelta para ello), realizó una gran remontada y, en poco metros, alcanzó al resto de los competidores y se escapó junto a otros dos rivales. Posteriormente, haciendo un esfuerzo, se marchó en solitario demostrando un gran potencial en su pedalada.
AYUDA DECISIVA // En los instantes finales de la prueba, la ayuda de su compañero Airán Fernández fue crucial para que el vila-realense se impusiera en la prueba, puesto que el catalán fue capaz de controlar todos los contraataques que le lanzaron los principales rivales. Finalmente, Fernández consiguió acabar en una más que meritoria octava posición. El seleccionador nacional, Juan Martínez Oliver, estaba encantado con la actuación de sus dos corredores en la prueba de San Petersburgo: “Mora ha estado realmente soberbio. Ha atacado cuando debía hacerlo y ha aguantado bien, pero Airán ha sido fundamental y ha asegurado el triunfo de su compañero”.
De momento, Mora tiene un sueño, ir a los Juegos Olímpicos del 2012. Potencial ha demostrado que tiene suficiente, no solo para ir, sino también para triunfar en una cita de categoría.
viernes, 23 de julio de 2010
El Villarrealcf jugará la Europa League
A media tarde de este viernes, la UEFA comunicaba al Villarreal CF que es admitido y jugará la Europa League 2010/11 tras la inadmisión del RCD Mallorca a dicha competición. El escrito oficial, firmado por el secretario general del organismo europeo, Gianni Infantino, expresa lo siguiente:
“En relación a la decisión tomada por el Comité de Control y Disciplina el jueves 22 de julio, queremos anunciarle que el RCD Mallorca no ha sido admitido para disputar la UEFA Europa League 2010-2011. En consecuencia, según establece el párrafo 2.12 b. de las normativas de la competición, queremos informarle mediante este escrito que el Villarreal (habiendo acabado en la séptima plaza de la liga española), sujeto al cumplimiento de todas las condiciones relevantes, va a ser admitido para disputar la UEFA Europa League 2010-2011 en reemplazo del RCD Mallorca.
2.12 El club que no es admitido a la competición es reemplazado por otro club de la misma federación, siempre y cuando cumpla con los criterios de admisión. Se aplican las siguientes reglas:
b) si el equipo que no es admitido no es el ganador de la copa nacional (Copa del Rey), debe ser reemplazado por el mejor club posicionado en el campeonato nacional de liga.
Aunque tampoco es seguro al 100%, el RCD Mallorca apelará al Comité de Cuerpo y Disciplina. Esperaremos durante los próximos días la decisión final del Comité de Cuerpo y Disciplina, ya que es el último recurso que le queda al Mallorca para poder entrar.
“En relación a la decisión tomada por el Comité de Control y Disciplina el jueves 22 de julio, queremos anunciarle que el RCD Mallorca no ha sido admitido para disputar la UEFA Europa League 2010-2011. En consecuencia, según establece el párrafo 2.12 b. de las normativas de la competición, queremos informarle mediante este escrito que el Villarreal (habiendo acabado en la séptima plaza de la liga española), sujeto al cumplimiento de todas las condiciones relevantes, va a ser admitido para disputar la UEFA Europa League 2010-2011 en reemplazo del RCD Mallorca.
2.12 El club que no es admitido a la competición es reemplazado por otro club de la misma federación, siempre y cuando cumpla con los criterios de admisión. Se aplican las siguientes reglas:
b) si el equipo que no es admitido no es el ganador de la copa nacional (Copa del Rey), debe ser reemplazado por el mejor club posicionado en el campeonato nacional de liga.
Aunque tampoco es seguro al 100%, el RCD Mallorca apelará al Comité de Cuerpo y Disciplina. Esperaremos durante los próximos días la decisión final del Comité de Cuerpo y Disciplina, ya que es el último recurso que le queda al Mallorca para poder entrar.
lunes, 21 de junio de 2010
Un cumpleaños que vale 40 Tacos!!!!!!!
Muchas felicidades para Ascen y Aarón, en especial para la que cumple 40...!!!!
Cuando yo los cumpla dentro de 15 años también quiero una fiesta como la vuestra....
Enhorabuena!!!
+2010+022.jpg)
+2010+014.jpg)
+2010+035.jpg)
+2010+045.jpg)
Ah...!!!
i el que va liar tot el cotarro, que diu????
va tindre premi ? ooo....va pasar la má per la pared?
Cuando yo los cumpla dentro de 15 años también quiero una fiesta como la vuestra....
Enhorabuena!!!
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Ah...!!!
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va tindre premi ? ooo....va pasar la má per la pared?
jueves, 3 de junio de 2010
Thin Lizzy-Whiskey in the jar
El grupo fue fundado a finales de 1969 en Dublín (Irlanda), por Phil Lynott, el guitarrista Eric Bell, el organista Eric Wrixon y el baterista Brian Downey. Wrixon se separa de la banda en 1970, y cansados de las pocas posibilidades de éxito en Dublín, el grupo se fue a Londres en 1971.
Firmando un contrato con Decca Records, el primer éxito de Thin Lizzy llegó en 1973, con "Whiskey in the Jar", una versión de una tradicional canción irlandesa.
Sin embargo, el grupo inicialmente tuvo problemas alcanzando el éxito con esta canción, y un decepcionado Bell dejó el grupo. Su reemplazo inicial fue Gary Moore, al que ya conocía Lynott años atrás en la banda Skid Row (no confundir con la banda estadounidensde de hard rock y heavy metal). Más tarde, se reagruparon y reclutaron a Scott Gorham y Brian Robertson como guitarristas, dando el sonido definitivo guitarrero a la banda.
Fighting (1975) fue su primer álbum con éxito, sin embargo, su siguiente disco, Jailbreak, fue un éxito total, con canciones como "Jailbreak" y "The Boys Are Back In Town", su mayor éxito y su canción más recordada.
Robertson dejó el grupo en 1978, y fue reemplazado por Gary Moore. Entonces hubo un relevo de guitarristas, quedándose con sólo tres miembros, Lynott, Gorham y Downye. Mantuvieron a sus fans, sin embargo Thin Lizzy ya no alcanzó tantos éxitos como años atrás.
Lynott murió en enero de 1986, víctima del abuso con las drogas y el alcohol. En verano del mismo año, la banda se reunió dando un concierto en Dublín con Bob Geldof cantando en lugar del fallecido Lynott.
Los miembros que quedan de Thin Lizzy se volvieron a reunir en 1999 para una gira por Europa y un disco en directo. Teniendo una gira junto a Deep Purple en Estados Unidos en 2004, Thin Lizzy estuvieron hasta 2006 tocando por el Reino Unido e Irlanda. Volvieron de gira con Deep Purple en 2007 por el Reino Unido.
miércoles, 7 de abril de 2010
iPad de Apple
El iPad de Apple en España este mes.
España recibirá los primeros iPad de Apple a finales de abril.
iPad, el Tablet de Apple, iPhone grande o como algunos quieran llamarlo, ya esta en las calles de EEUU.
En España, el iPad llegará a finales de este mismo mes, coincidiendo con la salida de los modelos de iPad 3G, ya que la exclusividad en EEUU sólo les dejará los modelos Wifi.
Apple espera vender en EEUU 1.5 millones de iPad en el primer año, aunque la consultora Gartner cree que las ventas de este Tablet a nivel mundial, podrían llegar a la friolera cantidad de 10 millones de unidades, algo que no se corresponde con los pronósticos de ciertos medios, que auguran un fracaso para la compañía de la manzana.
Recordamos que el precio del iPad variará en función de la memoria interna de cada modelo y del tipo de conectividad que incluya, pues como sabréis, existe un modelo con sólo Wifi y otro que además trae soporte para conexiones 3G.
El iPad de Apple es un dispositivo de tipo Tablet, con una pantalla de 10.1 pulgadas (táctil), que permite navegar por Internet, reproducir videos y películas, jugar, leer libros electrónicos… algo que teniendo en cuenta las críticas recibidas, no es suficiente para algunos.
Yo creo que el iPad es uno de esos productos que levantará pasiones y marcará un antes y un después en la sociedad de consumo tecnológico al igual que lo hizo el iPhone en su día, por lo que no es de extrañar que veamos en abril a cientos de fanboys haciendo cola en la puerta de las Apple Store para comprar su preciado tesoro.
España recibirá los primeros iPad de Apple a finales de abril.
iPad, el Tablet de Apple, iPhone grande o como algunos quieran llamarlo, ya esta en las calles de EEUU.
En España, el iPad llegará a finales de este mismo mes, coincidiendo con la salida de los modelos de iPad 3G, ya que la exclusividad en EEUU sólo les dejará los modelos Wifi.
Apple espera vender en EEUU 1.5 millones de iPad en el primer año, aunque la consultora Gartner cree que las ventas de este Tablet a nivel mundial, podrían llegar a la friolera cantidad de 10 millones de unidades, algo que no se corresponde con los pronósticos de ciertos medios, que auguran un fracaso para la compañía de la manzana.
Recordamos que el precio del iPad variará en función de la memoria interna de cada modelo y del tipo de conectividad que incluya, pues como sabréis, existe un modelo con sólo Wifi y otro que además trae soporte para conexiones 3G.
El iPad de Apple es un dispositivo de tipo Tablet, con una pantalla de 10.1 pulgadas (táctil), que permite navegar por Internet, reproducir videos y películas, jugar, leer libros electrónicos… algo que teniendo en cuenta las críticas recibidas, no es suficiente para algunos.
Yo creo que el iPad es uno de esos productos que levantará pasiones y marcará un antes y un después en la sociedad de consumo tecnológico al igual que lo hizo el iPhone en su día, por lo que no es de extrañar que veamos en abril a cientos de fanboys haciendo cola en la puerta de las Apple Store para comprar su preciado tesoro.
miércoles, 24 de marzo de 2010
jueves, 18 de marzo de 2010
Como emfriar cerveza rápidamente
La carne ya está en la parrilla
Entonces, llegan los amigos con litros de
cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?
El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la
Universidad de Sao Paulo lo explica.
Ponga el hielo en un recipiente....
Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo
...agregue medio kilo de sal
y medio litro de alcohol
El agua aumenta la superfície de contacto,
la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse)
y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla.
Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica" :
HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA
La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada
en solo 3 minutos.
Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?
Entonces, llegan los amigos con litros de
cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?
El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la
Universidad de Sao Paulo lo explica.
Ponga el hielo en un recipiente....
Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo
...agregue medio kilo de sal
y medio litro de alcohol
El agua aumenta la superfície de contacto,
la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse)
y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla.
Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica" :
HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA
La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada
en solo 3 minutos.
Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?
domingo, 7 de marzo de 2010
martes, 9 de febrero de 2010
martes, 26 de enero de 2010
Bayas del Goji
Las Bayas del Goji
La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.
Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos investigadores. Tras varios años de observación, los expertos concluirían que su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento se debe a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación, basada en la ingesta diaria de vegetales y de las Bayas de Goji que crecen en sus valles.
Existen en Asia abundantes leyendas sobre el Goji. Una de ellas cuenta la vida de un chino llamado Li Qing Yuen, que nació en 1678 y vivió 252 años. ¿En qué consistía el secreto de esta feliz, activa y prolongada vida? Simplemente, en el consumo diario de una "sopa" de cerezas de Goji. Dichas bayas son tan veneradas por sus propiedades nutricionales y terapéuticas que en todo Asia central se celebra cada año una fiesta en su honor que dura dos semanas, no en vano, es el alimento que utiliza la milenaria Medicina Tradicional China para recuperar el chi o energía vital.
Una fruta maravillosa
Los cultivadores de las Bayas del Goji dicen de ella que es una fruta extremadamente delicada que no acepta ser tocada por mano humana, pues cuando alguien lo hace, transforma su color carmesí en otro muy oscuro, prácticamente negro. Por eso para recogerla, se sacuden las ramas del Goji y sólo las frutas que caen son recolectadas en mallas de bambú para luego ser transportadas, lavadas y puestas a secar y, una vez semideshidratadas, envasarlas al vacío para su comercialización. En todo este proceso ninguna mano toca las delicadas bayas.
En cuanto a su utilización, los asiáticos las comen tal cual, como zumo o formando parte de ensaladas, sopas, cremas o diferentes recetas. Además, por sus numerosas propiedades y por su agradable sabor, las ingieren por igual niños, ancianos, personas sanas, afectadas por alguna dolencia, convalecientes o mujeres embarazadas. El único efecto secundario, dicen, es una extraordinaria vitalidad y, en dosis elevadas, cierta incapacidad para contener la sonrisa.
¿Y cuál es su secreto? Pues su extraordinaria composición ya que se trata, según los expertos, de la fruta con más densidad de nutrientes beneficiosos para el organismo de cuantas se conocen.
Un alimento completo
Las investigaciones han mostrado que contienen numerosos nutrientes, entre los que figuran:
• 21 oligoelementos (manganeso, magnesio, zinc, hierro, cobre, calcio, níquel, cromo, potasio, cadmio, fósforo, germanio, cobalto y selenio, entre otros).
• 18 aminoácidos (incluidos los ocho esenciales).
• Proteínas (13 %).
• Betasitosterol (un esterol vegetal con propiedades antiinflamatorias).
• 8 polisacáridos y 6 monosacáridos, incluídos los polisacáridos Lycium Barbarum, exclusivos del Goji.
• Fibra (8%).
• Carbohidratos (20 %).
• Vitaminas esenciales (complejo vitamínico B, vitamina A, vitamina E y vitamina C).
• Un amplio espectro de carotenoides antioxidantes.
• Luteína y Zeaxantina (flavonoides muy importantes para el cuidado de los ojos).
• Superóxido dismutasa y Fenilpropanoides (factores inhibidores del envejecimiento).
• Fisalina (compuesto natural que potencia y mejora el sistema inmune).
• Ciperona (un sesquiterpeno con beneficios para el corazón y la presión sanguínea).
• Solavetivona (un sesquiterpeno con propiedades antifungales y antibacterianas).
• Betaína (componente que calma el nerviosismo y mejora la memoria).
• Ácidos grasos esenciales, entre los que se encuentran los Omega 3 y 6.
En la composición de las Bayas de Goji hay que destacar su contenido en vitamina C, selenio, germanio y cuatro polisacáridos, exclusivos del Goji, coordinadores de nuestro sistema inmunológico.
• La vitamina C tiene un efecto antioxidante y fortalecedor del sistema inmunológico.
• El selenio es un mineral que actúa como antioxidante, ayudando a neutralizar los radicales libres que dañan las células.
• En cuanto al germanio, es uno de los compuestos encontrados en las cerezas de Goji que tiene gran actividad en muchas dolencias del organismo. Este elemento natural tiene unas características únicas; su configuración atómica en su última capa hace que sus electrones neutralicen los radicales libres de forma efectiva.
• Los cuatro polisacáridos exclusivos del Goji trabajan en el cuerpo como directores y portadores de las instrucciones que las células utilizan para comunicarse entre sí. Estos polisacáridos son “Moléculas Maestras”, que manejan y controlan muchos de los sistemas de defensa más importantes del cuerpo.
Razones para consumir Bayas de Goji
La riqueza de nutrientes del Goji es la que le confiere sus extraordinarias propiedades terapéuticas. No obstante, y para dejar constancia de que las afirmaciones de los médicos tibetanos tienen su correspondiente "respaldo científico", diremos que existen más de cincuenta estudios publicados al respecto y que vienen a confirmar los beneficios para la salud conocidos desde antiguo. Y, sin duda, uno de los más reputados investigadores en la materia es el doctor Earl Mindell, nutricionista, farmacéutico y herbolario de reconocido prestigio internacional que lleva más de 40 años investigando en el campo de la Nutrición. Según el doctor Mindell estas son las razones para tomar Bayas de Goji a diario:
• Alarga la vida protegiendo al cuerpo del envejecimiento prematuro.
• Nos hace sentirnos más jóvenes y alegres.
• Incrementa la energía y la fuerza.
• Fortalece el corazón y la sangre.
• Ayuda a mantener la presión sanguínea en parámetros saludables.
• Reduce el colesterol y evita su depósito en los vasos sanguíneos.
• Supone una ayuda inestimable para prevenir el cáncer.
• Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre.
• Mejora la salud ocular y la visión.
• Mejora la resistencia a las enfermedades.
• Mejora la respuesta inmune.
• Restaura y repara el ADN.
• Combate la inflamación y la artritis.
• Ayuda a perder peso.
• Ayuda a desintoxicar el organismo.
• Alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño.
• Mejora la respuesta sexual y la fertilidad de ambos sexos.
• Alivia los dolores de cabeza y los mareos.
• Ayuda en el embarazo y la menopausia.
• Protege el hígado.
• Fortalece músculos y huesos.
• Ayuda a mantener una buena función renal.
• Mejora la memoria.
• Alivia la tos seca crónica.
• Reduce la ansiedad y el estrés.
• Mejora la digestión.
El Goji en la antigua China
Los orientales atribuyen a las bayas de Goji las siguientes propiedades:
• Actúan sobre el hígado, los pulmones y los riñones.
• Favorecen el yin.
• Fortalecen el sistema inmunitario.
• Aumentan la emisión y la calidad del esperma.
• Mejoran la vista y la circulación sanguínea.
Además, la corteza y la raíz cocidas se aplican sobre la piel para tratar inflamaciones y algunas enfermedades dérmicas. Varios estudios publicados defienden su papel potencial contra las enfermedades cardiovasculares, los trastornos neurodegenerativos, las inflamaciones y las enfermedades crónicas.
Ya en el Ben Cao Gang Mu, considerado el tratado herbolario chino más célebre y el trabajo sobre materia médica más extenso recopilado por una sola persona en toda la historia, está registrado lo siguiente con respecto al Goji: "Su consumo de manera cotidiana puede regular el flujo de energía vital y fortalecer la mente, los cuales son factores de longevidad". Y en ese tratado, que data de finales del siglo XVI a.C., su autor, Li Shi-Zhen, enumera los usos tradicionales del Goji en la Medicina China y Tibetana. Son éstos:
• Artritis.
• Degeneración visual (degeneración macular).
• Diabetes.
• Disfunción sexual (en ambos sexos).
• Dolor diversos: de cabeza, de espalda, de riñones, etc.
• Enfermedades crónicas del hígado.
• Fiebre malaria.
• Fiebre y sudoración.
• Gastritis atrófica.
• Hipertensión arterial.
• Infertilidad.
• Insomnio.
• Irritabilidad.
• Piernas cansadas.
• Tos.
• Tuberculosis.
• Vértigos.
• Zumbido en el oído.
Además se utilizaba para favorecer la hematopoyesis (producción de glóbulos rojos, blancos y plaquetas en la médula) y como tónico antienvejecimiento. Posteriormente, en los tratados de Materia Médica recopilados durante la Dinastía Ming (entre los siglos XIV y XVII de nuestra era), se dejó constancia de que "el Goji puede colmar la energía necesaria y nutrir la sangre, hacer crecer el Yin y el Yang, disminuir el reumatismo y actuar como una de las mejores hierbas".
Propiedades
La baya de Goji es:
• Analgésica.
• Antibacteriana.
• Anticancerígena.
• Antienvejecimiento.
• Antiestrés.
• Antiinflamatoria.
• Antioxidante.
• Antiviral.
• Cardioprotectora.
• Cicatrizante.
• Detoxificante.
• Digestiva.
• Energetizante.
• Estimulante de la libido y de la fertilidad.
• Fungicida.
• Hepatoprotectora.
• Inmunoestimulante.
• Nutritiva.
• Tónico cerebral.
• Tónico renal.
La Baya del Goji (pronunciado Goyi) es una fruta desecada de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla entre arándano y cereza. Crece en arbustos que pueden alcanzar una altura de 4,5 metros en los valles protegidos por las cordilleras del Himalaya, el Tibet y Mongolia.
Los Hunzas, habitantes de los valles de la cordillera del Himalaya, son conocidos por ser el pueblo más sano y feliz de la Tierra. De hecho, su notable salud y su excepcional longevidad han llamado la atención de diversos investigadores. Tras varios años de observación, los expertos concluirían que su peculiar resistencia a la enfermedad y al envejecimiento se debe a las extraordinarias condiciones en las que viven, a 4.000 metros de altura y sin contaminación de ningún tipo, y a su alimentación, basada en la ingesta diaria de vegetales y de las Bayas de Goji que crecen en sus valles.
Existen en Asia abundantes leyendas sobre el Goji. Una de ellas cuenta la vida de un chino llamado Li Qing Yuen, que nació en 1678 y vivió 252 años. ¿En qué consistía el secreto de esta feliz, activa y prolongada vida? Simplemente, en el consumo diario de una "sopa" de cerezas de Goji. Dichas bayas son tan veneradas por sus propiedades nutricionales y terapéuticas que en todo Asia central se celebra cada año una fiesta en su honor que dura dos semanas, no en vano, es el alimento que utiliza la milenaria Medicina Tradicional China para recuperar el chi o energía vital.
Una fruta maravillosa
Los cultivadores de las Bayas del Goji dicen de ella que es una fruta extremadamente delicada que no acepta ser tocada por mano humana, pues cuando alguien lo hace, transforma su color carmesí en otro muy oscuro, prácticamente negro. Por eso para recogerla, se sacuden las ramas del Goji y sólo las frutas que caen son recolectadas en mallas de bambú para luego ser transportadas, lavadas y puestas a secar y, una vez semideshidratadas, envasarlas al vacío para su comercialización. En todo este proceso ninguna mano toca las delicadas bayas.
En cuanto a su utilización, los asiáticos las comen tal cual, como zumo o formando parte de ensaladas, sopas, cremas o diferentes recetas. Además, por sus numerosas propiedades y por su agradable sabor, las ingieren por igual niños, ancianos, personas sanas, afectadas por alguna dolencia, convalecientes o mujeres embarazadas. El único efecto secundario, dicen, es una extraordinaria vitalidad y, en dosis elevadas, cierta incapacidad para contener la sonrisa.
¿Y cuál es su secreto? Pues su extraordinaria composición ya que se trata, según los expertos, de la fruta con más densidad de nutrientes beneficiosos para el organismo de cuantas se conocen.
Un alimento completo
Las investigaciones han mostrado que contienen numerosos nutrientes, entre los que figuran:
• 21 oligoelementos (manganeso, magnesio, zinc, hierro, cobre, calcio, níquel, cromo, potasio, cadmio, fósforo, germanio, cobalto y selenio, entre otros).
• 18 aminoácidos (incluidos los ocho esenciales).
• Proteínas (13 %).
• Betasitosterol (un esterol vegetal con propiedades antiinflamatorias).
• 8 polisacáridos y 6 monosacáridos, incluídos los polisacáridos Lycium Barbarum, exclusivos del Goji.
• Fibra (8%).
• Carbohidratos (20 %).
• Vitaminas esenciales (complejo vitamínico B, vitamina A, vitamina E y vitamina C).
• Un amplio espectro de carotenoides antioxidantes.
• Luteína y Zeaxantina (flavonoides muy importantes para el cuidado de los ojos).
• Superóxido dismutasa y Fenilpropanoides (factores inhibidores del envejecimiento).
• Fisalina (compuesto natural que potencia y mejora el sistema inmune).
• Ciperona (un sesquiterpeno con beneficios para el corazón y la presión sanguínea).
• Solavetivona (un sesquiterpeno con propiedades antifungales y antibacterianas).
• Betaína (componente que calma el nerviosismo y mejora la memoria).
• Ácidos grasos esenciales, entre los que se encuentran los Omega 3 y 6.
En la composición de las Bayas de Goji hay que destacar su contenido en vitamina C, selenio, germanio y cuatro polisacáridos, exclusivos del Goji, coordinadores de nuestro sistema inmunológico.
• La vitamina C tiene un efecto antioxidante y fortalecedor del sistema inmunológico.
• El selenio es un mineral que actúa como antioxidante, ayudando a neutralizar los radicales libres que dañan las células.
• En cuanto al germanio, es uno de los compuestos encontrados en las cerezas de Goji que tiene gran actividad en muchas dolencias del organismo. Este elemento natural tiene unas características únicas; su configuración atómica en su última capa hace que sus electrones neutralicen los radicales libres de forma efectiva.
• Los cuatro polisacáridos exclusivos del Goji trabajan en el cuerpo como directores y portadores de las instrucciones que las células utilizan para comunicarse entre sí. Estos polisacáridos son “Moléculas Maestras”, que manejan y controlan muchos de los sistemas de defensa más importantes del cuerpo.
Razones para consumir Bayas de Goji
La riqueza de nutrientes del Goji es la que le confiere sus extraordinarias propiedades terapéuticas. No obstante, y para dejar constancia de que las afirmaciones de los médicos tibetanos tienen su correspondiente "respaldo científico", diremos que existen más de cincuenta estudios publicados al respecto y que vienen a confirmar los beneficios para la salud conocidos desde antiguo. Y, sin duda, uno de los más reputados investigadores en la materia es el doctor Earl Mindell, nutricionista, farmacéutico y herbolario de reconocido prestigio internacional que lleva más de 40 años investigando en el campo de la Nutrición. Según el doctor Mindell estas son las razones para tomar Bayas de Goji a diario:
• Alarga la vida protegiendo al cuerpo del envejecimiento prematuro.
• Nos hace sentirnos más jóvenes y alegres.
• Incrementa la energía y la fuerza.
• Fortalece el corazón y la sangre.
• Ayuda a mantener la presión sanguínea en parámetros saludables.
• Reduce el colesterol y evita su depósito en los vasos sanguíneos.
• Supone una ayuda inestimable para prevenir el cáncer.
• Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre.
• Mejora la salud ocular y la visión.
• Mejora la resistencia a las enfermedades.
• Mejora la respuesta inmune.
• Restaura y repara el ADN.
• Combate la inflamación y la artritis.
• Ayuda a perder peso.
• Ayuda a desintoxicar el organismo.
• Alivia el insomnio y mejora la calidad del sueño.
• Mejora la respuesta sexual y la fertilidad de ambos sexos.
• Alivia los dolores de cabeza y los mareos.
• Ayuda en el embarazo y la menopausia.
• Protege el hígado.
• Fortalece músculos y huesos.
• Ayuda a mantener una buena función renal.
• Mejora la memoria.
• Alivia la tos seca crónica.
• Reduce la ansiedad y el estrés.
• Mejora la digestión.
El Goji en la antigua China
Los orientales atribuyen a las bayas de Goji las siguientes propiedades:
• Actúan sobre el hígado, los pulmones y los riñones.
• Favorecen el yin.
• Fortalecen el sistema inmunitario.
• Aumentan la emisión y la calidad del esperma.
• Mejoran la vista y la circulación sanguínea.
Además, la corteza y la raíz cocidas se aplican sobre la piel para tratar inflamaciones y algunas enfermedades dérmicas. Varios estudios publicados defienden su papel potencial contra las enfermedades cardiovasculares, los trastornos neurodegenerativos, las inflamaciones y las enfermedades crónicas.
Ya en el Ben Cao Gang Mu, considerado el tratado herbolario chino más célebre y el trabajo sobre materia médica más extenso recopilado por una sola persona en toda la historia, está registrado lo siguiente con respecto al Goji: "Su consumo de manera cotidiana puede regular el flujo de energía vital y fortalecer la mente, los cuales son factores de longevidad". Y en ese tratado, que data de finales del siglo XVI a.C., su autor, Li Shi-Zhen, enumera los usos tradicionales del Goji en la Medicina China y Tibetana. Son éstos:
• Artritis.
• Degeneración visual (degeneración macular).
• Diabetes.
• Disfunción sexual (en ambos sexos).
• Dolor diversos: de cabeza, de espalda, de riñones, etc.
• Enfermedades crónicas del hígado.
• Fiebre malaria.
• Fiebre y sudoración.
• Gastritis atrófica.
• Hipertensión arterial.
• Infertilidad.
• Insomnio.
• Irritabilidad.
• Piernas cansadas.
• Tos.
• Tuberculosis.
• Vértigos.
• Zumbido en el oído.
Además se utilizaba para favorecer la hematopoyesis (producción de glóbulos rojos, blancos y plaquetas en la médula) y como tónico antienvejecimiento. Posteriormente, en los tratados de Materia Médica recopilados durante la Dinastía Ming (entre los siglos XIV y XVII de nuestra era), se dejó constancia de que "el Goji puede colmar la energía necesaria y nutrir la sangre, hacer crecer el Yin y el Yang, disminuir el reumatismo y actuar como una de las mejores hierbas".
Propiedades
La baya de Goji es:
• Analgésica.
• Antibacteriana.
• Anticancerígena.
• Antienvejecimiento.
• Antiestrés.
• Antiinflamatoria.
• Antioxidante.
• Antiviral.
• Cardioprotectora.
• Cicatrizante.
• Detoxificante.
• Digestiva.
• Energetizante.
• Estimulante de la libido y de la fertilidad.
• Fungicida.
• Hepatoprotectora.
• Inmunoestimulante.
• Nutritiva.
• Tónico cerebral.
• Tónico renal.
domingo, 17 de enero de 2010
Super-papi !!!!!
Quiero felicitar a nuestro gran amigo y seguidor del Blog
Charly cubata, por su nueva paternidad, al igual que a la
mare de la criatura, Maribel.
Benbingut al mon, David.
Charly cubata, por su nueva paternidad, al igual que a la
mare de la criatura, Maribel.
Benbingut al mon, David.
martes, 12 de enero de 2010
Nieva a Vila-real
Vila-real y alrrededores se despertaron el pasado viernes 8 de Enero, con una pequeña nevada que no llego a cuajar.
Algo insolito por estas tierras.
Algo insolito por estas tierras.
sábado, 2 de enero de 2010
Feliz año 2010
La dirección de A la taula i al llit al primer crit, os desea un feliz año 2010.
También os da las gracias a todos aquellos que habéis participado en cualquier comentario, y anima también aquellos que no lo habéis hecho.
Espero que la entrada del nuevo año sea igual o mejor que el año anterior.
Saludos para los "utenticos" Taulers:
Vila
Manolito
Charlycubata
Salvaoret
Adrian_52_14
Pepe
Xiva
Jesús
Berni i Leo
y Juanito
Invitar a todos los demás Taulers (que se que hay unos cuantos) a participar i mejorar en ideas (o lo que sea) la existencia de este Blog.
Y por último agradecer a todos aquellos que habéis visitado el Blog desde cualquier parte del mundo, para mi ha sido una grata sorpresa.
Saludos especiales para Salvaoret y Charlycubata.
Gracias y Feliz año.
También os da las gracias a todos aquellos que habéis participado en cualquier comentario, y anima también aquellos que no lo habéis hecho.
Espero que la entrada del nuevo año sea igual o mejor que el año anterior.
Saludos para los "utenticos" Taulers:
Vila
Manolito
Charlycubata
Salvaoret
Adrian_52_14
Pepe
Xiva
Jesús
Berni i Leo
y Juanito
Invitar a todos los demás Taulers (que se que hay unos cuantos) a participar i mejorar en ideas (o lo que sea) la existencia de este Blog.
Y por último agradecer a todos aquellos que habéis visitado el Blog desde cualquier parte del mundo, para mi ha sido una grata sorpresa.
Saludos especiales para Salvaoret y Charlycubata.
Gracias y Feliz año.
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